Birra 2014
VOLFBACHER HOSL & CO
STILE BIRRA : Birra Chiara
NAZIONE: Germania
GRADAZIONE ALCOLICA : 4,8 °
DESCRIZIONE: Classicamente Bavarese , brillante e delicata prodotta con malti d’orzo che provengono esclusivamente dalla baviera e solo luppolo di Hallertau. Ingredienti di altissima qualità miscelati con l’acqua che sgorga dalla “ STEINWALDEREGION” foresta di pietra ,danno vita ad una birra dal colore giallo paglierino dal sapore armonico e persistente. Le cinque settimane di maturazione la rendono eccezionalmente digeribile.
BÜRGERBRÄU HEFE-WEIZEN HELL Oechsner
STILE BIRRA : Birra Weisse
NAZIONE: Germania
GRADAZIONE ALCOLICA : 5,2 °
DESCRIZIONE: Prodotta con più del 50% di malto di frumento e una varietà di altri malti selezionati ,viene fermentata con il lievito prodotto dalla Privatbrauerei Oechsner GmbH & Co. KG stessa , il risultato è di una birra Weizen con un inconfondibile carattere .Il colore è giallo intenso con dei riflessi aranciati,in sospensione molto lievito vitaminico e una schiuma cremosa e compatta L’aroma: citro fruttato e leggermente di banana ,un gusto rinfrescante e frizzante ,abboccata con una dolcezza armonica .
TENNENT'S SUPER
STILE BIRRA: Birra Doppio Malto Chiara
NAZIONE: Scozia
GRADAZIONE ALCOLICA: 9,0 °
DESCRIZIONE: E’ una birra strong Lager, una delle birre Lager più forti del Regno Unito. Decisa e ad alto grado di piacere, ben equilibrata nelle sue componenti, è una birra pensata per un momento serale. Ha bisogno di calore e di colore, di spazi dove il tempo non ha fretta, ha bisogno di tranquillità. Adatta ad un consumatore esigente e conoscitore.
GUINNESS
STILE BIRRA : Birra Scura Stout
NAZIONE: Irlanda
GRADAZIONE ALCOLICA : 4,2 °
DESCRIZIONE: Prodotta con malto di altissima qualità che, previa tostatura, conferisce il caratteristico colore scuro, tendente al nero. All'olfatto si presenta con note di caffè appena tostato. Il sapore è secco, deciso e intenso. Questa birra, che di diritto viene considerata la stout numero uno al mondo, è caratterizzata da una schiuma densa, molto compatta e assolutamente persistente.
DELIRIUM TREMENS Family Brewery
STILE BIRRA : Birra Speciale a tripla fermentazione
NAZIONE: Belgio
GRADAZIONE ALCOLICA : 8,4 °
DESCRIZIONE: La Delirium Tremens è una ale dall’aroma molto intenso, dalla spuma fine e abbondante, con un corpo decisamente pieno ben sostenuto dalla componente alcolica, colore dorato carico (dato dai 3 lieviti con cui viene realizzata. Il retrogusto è speziato, dato dalle tracce di coriandolo ed arancia utilizzati nella sua produzione.
B.A.I. ALE Birra Artigianale Italiana
STILE BIRRA : Birra Ale ad alta fermentazione.
NAZIONE: Italia
GRADAZIONE ALCOLICA : 6,8 °
DESCRIZIONE: Birra di colore chiaro, leggermente ambrato, con una schiuma abbondante e persistente. Ha un buon sapore di malto, con il luppolo in secondo piano, di corpo pieno di di grande bevibilità.
B.A.I. ROSSA Birra Artigianale Italiana
STILE BIRRA : Birra Rossa
NAZIONE: Italia
GRADAZIONE ALCOLICA : 6,8 °
DESCRIZIONE: Birra di colore rosso, con una schiuma abbondante, cremosa e persistente. Ha un sapore vellutato e un retrogusto gradevole al palato. La varietà dei luppoli utilizzati (4 tipi differenti) rende la birra molto equilibrata.
B.A.I. SPEZIAL SQB Birra Artigianale Italiana
STILE BIRRA : Birra Speciale Speziata
NAZIONE: Italia
GRADAZIONE ALCOLICA : 6,8 °
DESCRIZIONE: Birra di colore chiaro con riflessi dorati, dal sapore morbido ed equilibrato, lascia un retrogusto gradevole di zafferano che non aggredisce il corpo della birra. L'aromatizzazione viene effettuata in due fasi successive di infusione: a caldo per trasferire il colore dello zafferano e successivamente a freddo per trasferire delicatamente il gusto.
